Medical and Harm Reduction Magazin
Aus Hanfsamen kann man auch eine leckere Suppe kochen. Das klingt vielleicht etwas außergewöhnlich, man sollte es aber unbedingt mal probieren. Wenn man die Samen in Joghurt, Mixgetränken und Salaten genießen kann, warum nicht auch in einer Suppe?
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Italienische und amerikanische ArchäologInnen haben anhand der Untersuchung von 250 Schädeln aus der Zeit von 2500–1800 vor unserer Zeitrechnung festgestellt, dass Menschen, die in der Gegend des heutigen Neapel lebten, Hanf zur Herstellung von Fäden und Kleidung verwendeten.
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Auf Speisekarten aus Übersee erscheinen immer mehr Gerichte mit Cannabis. Die meisten Küchenchefs in Europa wissen nicht, dass dafür keine Legalisierung nötig ist, da man die Gerichte auch mit Cannabinoiden aus legal angebautem Industriehanf anreichern kann. Sam Evolution, der am 1. Dezember in Brighton ein Restaurant mit dem Namen Canna Kitchen eröffnete, hat das erkannt.
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Die Geschäftsführerin von BioBloom, Elisabeth Denk, über die Gründung von BioBloom und den Anspruch, hochwertige Bio Hanfprodukte herzustellen.
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Die Hanfpflanze ist vielseitig nutzbar. Bei der Herstellung von Papier und Gewebe, aber auch in der Treibstoffindustrie wird Industriehanf verwendet. Da Hanf zudem über eine reiche Palette an medizinischen Wirkungen verfügt, spricht man auch von therapeutischem Cannabis.
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Auf Hanfmessen sieht man Dutzende von Ständen mit Cremes, Seifen, Duschbädern und anderen Kosmetika, die Hanfextrakte enthalten. Viele benutzen sie nur wegen ihres charakteristischen Geruchs oder deshalb, weil sie sich für Hanf engagieren wollen, es stehen aber immer mehr wissenschaftliche Erkenntnisse seiner positiven dermatologischen Wirkungen zur Verfügung.
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Wie jedes Jahr fand auch diesmal wieder der österreichische Ableger des Global Marijuana March, der Hanfwandertag, Anfang Mai in Wien statt. Das Wetter war den HanffreundInnen mit strahlendem Sonnenschein bei gut 22 Grad wohlgesonnen.
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Obwohl in den letzten Jahrzehnten das Interesse an umweltfreundlichen Technologien und damit auch an umweltfreundlichen Baustoffen ständig gestiegen ist, werden noch immer relativ wenige Passivhäuser gebaut.
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