Hanfmilch

Machen wir uns darauf gefasst, dass die Hanfsamen einen starken charakteristischen Geschmack haben, den man kaum mit etwas anderem vergleichen kann – ein bisschen wie staubiges Heu. Deshalb haben wir uns etwas einfallen lassen, um den Geschmack zu verbessern. Hier also das Rezept: Zutaten...

Superfood: Hanfsame...

In den vergangenen Jahren veröffentlichten wir zahllose Rezepte, zu deren Zutaten auch Hanfsamen gehören. Wie viele wissen, ist der Samen des Hanfs ausgesprochen gesund. Warum das so ist, wissen allerdings nur wenige. Aufgrund der Drogenkriegspropaganda der letzten Jahrzehnte glauben...

Hanföl

Das beste aller Speiseöle Hanföl ist ein exquisites Öl mit köstlich nussigem Geschmack und dem besten Fettsäuremuster aller Speiseöle. Die lebenswichtigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liegen im Hanföl im optimalen Verhältnis von 1:3 vor. Auch findet sich im Hanföl die seltene und...

Mit Strohhalm noch ...

Die Mixgetranke mit Eis sind unvergleichlich erfrischend und sehr leicht und schnell herzustellen. Auch wir haben uns einen Mixer beschafft und sind ihm zum Opfer gefallen, daher wollen wir ein paar bewährte Rezepte mit euch teilen. Das Beste ist, dass ihr sie je nach Geschmack, Tageszeit,...

Hanf-Schoko-Energie...

Hanfprotein, entsteinte Datteln, Mandeln, Cashewkerne, Kakaopulver, Schokoladentropfen und die Hälfte der getrockneten Aprikosen in einen Zerkleinerer geben und so lange mixen, bis ein Teig entsteht. Wenn der Teig sehr klebrig ist, hat er die richtige Konsistenz. Ist der Teig zu trocken, eine...

Vegetarische Hanfpi...

So, Ihr Lieben! Hier kommt eine tolle gesunde Idee, die Ihr auch noch ausbauen könnt. Statt Olivenöl ist auch Cannabutter erlaubt. Vegetarian munchie pizza on board! Selbstverständlich ist dieses Rezept ganz einfach.   Hier sind die Zutaten: Teig: – 1/2 Tasse warmes Wasser – 1 Tl...

Cocktails aus Weize...

Das beste Mittel zur Entgiftung in der Partysaison Zum Sommer gehören, jedenfalls bei mir, kalte, frisch gepresste Gemüsesäfte. Nun wird das außerordentlich gesunde grüne Weizengras zum „Opfer“, aus dem wir einen Supercocktail herstellen und den wir, ohne lange zu zögern,...

Bohnenfrikadellen m...

Die Bohnen spülen wir unter fließendem Wasser ab und geben sie in eine Schüssel. Wir zerdrücken sie mit einer Gabel oder benutzen einen Pürierstab und achten darauf, dass die Masse nicht vollkommen homogen wird. Die roten Zwiebeln und die Knoblauchzehen schneiden wir so fein wir können...

Pizza mit Hanfpesto...

Mehl und Salz geben wir in eine entsprechend große Schüssel, oder wenn uns das lieber ist, auf ein Backbrett oder den Küchentisch. In die Mitte des Mehlhaufens machen wir eine Vertiefung, in die wir 100-200 ml des Wassers geben. Dazu geben wir Zucker und Hefe und verrühren alles...

Hanf-Wrap

Die Zutaten geben wir in eine Rührschüssel, vermischen sie und teilen sie dann in sechs gleiche Teile. Wir rollen sie auf Tellergröße aus. In einer trockenen Pfanne, auf einer Eisenplatte oder im Herd backen wir sie auf jeder Seite etwa 30 Minuten. Zur Füllung der fertigen Wraps eignet...

Misir Wot

Für diese Speise aus der äthiopischen Volksküche benötigt man zwei besondere Gewürze, die in Europa nicht leicht zu beschaffen sind. Wir empfehlen, zuerst in afrikanischen Geschäften oder Restaurants nachzufragen; man kann sie natürlich auch online bestellen.   Das Olivenöl in...

Weihnachtslebkuchen

Wir meinen, dass zum Fest auch gute Laune gehört, besonders, da wir ja einen Geburtstag feiern. Für gehobene Stimmung und ungetrübte Freude haben wir eine klassische Weihnachtsleckerei etwas aufgemotzt. Gibt es etwas Schöneres, als wenn die ganze Familie zusammen lacht? Die trockenen...

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